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Gastronomie

2 Restaurants und 2 Bars bieten eine große Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack. Probieren Sie dalmatinisch inspirierte Buffets, frisch und innovative à la carte Gerichte oder vegane und vegetarische Spezialitäten. Bewundern Sie den atemberaubenden Sonnenuntergang von der Bar aus mit einem Cocktail oder einem bestimmten lokalen Getränk in der Hand. Ein Muss ist unser BBQ Dinner, das direkt neben dem Strand in unserem Pink Cricket Beach Bar & Restaurant serviert wird.

Restaurants

The Restaurant

Pink Cricket

Als das Herzstück des TUI BLUE Jadran, bietet das The Restaurant ein vitales Frühstück sowie ein vielfältiges Abendessen in Buffetform und begeistert mit der eigenen Backstube. The Bakery versorgt Sie morgens und abends mit frisch gebackenem Brot und Brötchen.

Von der Außenterasse genießen Sie das wunderschöne Meerpanorama, währenddessen Sie sich die Köstlichkeiten der kroatisch-dalmatinischen Küche schmecken lassen. Genießen Sie die Vielfalt an Fisch- und Fleischspeisen und raffinierten vegetarischen sowie veganen Gerichten.

Bar und Restaurant in einem – im Pink Cricket stärken Sie sich während der Mittagszeit mit einem À-la-carte Lunch, können an ausgewählten Abenden bei besonderen A-La-Carte-Ereignissen so richtig schlemmen oder leckere Cocktails in entspannter Atmosphäre genießen.

Lassen Sie sich als Liebhaber von Grillspezialitäten nicht das BBQ Dinner entgehen. Es findet beim sonnigen und warmen Wetter mehrmals in der Woche statt. Dabei verwenden wir spezielle OFYR-Grills. Ihre spezifische From sorgt dafür, dass Fisch und Fleisch einen milden Rauchgeschmack bekommen und gleichzeitg schön saftig bleiben. Ebenso das Gemüse bekommt eine ganz eigene Note und wird knusprig karamellisiert.

 

Bars

Pink Cricket

TUI Bar

Bar und Restaurant in einem – im Pink Cricket stärken Sie sich während der Mittagszeit mit einem À-la-carte Lunch, können an ausgewählten Abenden bei besonderen A-La-Carte-Ereignissen so richtig schlemmen oder leckere Cocktails in entspannter Atmosphäre genießen.

Der perfekte Ort für ein erfrischendes Getränk oder einen leckeren Cocktail zum Ausklang des Tages ist definitiv unsere The Bar. Abends können Sie hier oft Live-Musik hören und aus einer großen Auswahl an Getränken wählen oder vor dem morgendlichen Schwimmen eine Tasse frischen Julius-Meinl-Kaffee trinken.

Über Chef

Unser Küchenchef Bernard Visković arbeitet seit 25 Jahren in der Hotellerie und verfeinert sein Handwerk. Seine reiche Erfahrung sammelte er in Hotels in Tučepi, wo er seinen Gästen auf verschiedene innovative Weise authentische und hausgemachte Speisen und Gerichte brachte. Während seines gesamten Berufslebens nimmt er alle Chancen und Herausforderungen offen an und kommt so auf die Position des Chefs im TUI BLUE Jadran Hotel. Seine Kreativität entfaltet er in einem eingespielten Team, an das er gerne Wissen und Können weitergibt. Zusammen mit dem jungen, international erfahrenen Goran Vukovic bildet er ein Team, das Abend für Abend die köstlichsten Gerichte kreiert. Die Gäste haben die Möglichkeit, kulinarische Fähigkeiten zu sehen und zu erleben, die nicht nur Dalmatien und Kroatien, sondern auch die internationale Küche repräsentieren.